কথায় আছে সকালে খেতে হয় রাজার মতো, দুপুরে প্রজার মতো, আর রাতে খেতে হয় হবে দরিদ্রের মতো। এ প্রবাদ থেকেই বোঝা যায় রাতের খাবার হওয়া উচিত দিনের সবচেয়ে সাধারণ খাবার। এতে শরীর ভালো থাকবে যেমন তেমনি সুস্থ থাকা যাবে।
রাতে খাবার গ্রহণের ক্ষেত্রে কিছু বিষয় মেনে চললে সুস্থ থাকা সম্ভব। চলুন জেনে নেওয়া যাক সে বিষয়গুলো।
প্লেটে অল্প খাবার নিন
রাতে শরীর আপনাতেই ঘুমের জন্য প্রস্তুত হয়ে পড়ে। তাই এ সময় অল্প খাবারে রাতের খাবার শেষ করুন।শুধু তা-ই নয়, রাতে ভারী খাবার খাওয়ার পরিবর্তে হালকা এবং সহজে হজম হয় এমন খাবার খান।
ধীরে ধীরে চিবিয়ে খান
চটজলদি খাবার খেলে তা ঠিকমতো হজম হতে চায় না। এ কারণে গ্যাস, এসিডিটি এবং পেট ফাঁপার মতো একাধিক সমস্যা তৈরি হয়।তাই রাতের খাবার খাওয়ার সময় একটু সময় নিয়ে খান।
শাক-সবজি বেশি বেশি খান
শাক ও সবজিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ফাইবার। তাই সুস্থ থাকতে চাইলে রাতের খাবারে এসব প্রাকৃতিক খাবার রাখতেই হবে। বিশেষত, রাতের বেলায় এসব খাবার খেলে বদহজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে।
শস্যজাতীয় খাবার
হোল গ্রেইন খাবারে শস্যের সমস্ত ভাগ মজুদ থাকে। তাই তো যেকোনো রিফাইনড শস্যের তুলনায় হোল গ্রেইন অত্যন্ত উপকারী। এমনকি এসব খাবার নিয়মিত খেলে সুগার, প্রেশার, কোলেস্টেরলসহ একাধিক রোগকে বিদায় জানানো যাবে।
সময়য় মেনে খাবার খান
চিকিৎসকদের মতে, সূর্যাস্তের পর খুব বেশি দেরি না করে রাতের খাবার খেয়ে ফেলা বুদ্ধিমানের কাজ। এতে খাবার হজম হওয়ার সময় পাবে। অপরদিকে বেশি রাত করে খেলে খাবার হজম হতে চায় না।
একটু নিয়ম মেনে চললেই আমরা সুস্থ থাকতে পারবো। আর সুস্থতার জন্য রাতের খাবারের নিয়ম মেনে চলা আবশ্যক।
কোলেস্টেরল কমাতে নিয়মিত খান চিয়া সিড, মিলবে সুফল
চট্টগ্রাম রেলওয়ে হাসপাতাল জনবল সংকটে ধুঁকছে
বন্যাদুর্গত এলাকায় দেড় লাখ লিটার বিশুদ্ধ নিরাপদ পানি বিতরণ করেছে ডিপিএইচই
পদত্যাগপত্র জমা দিলেন বিএসএমএমইউ ভিসি
আন্দোলনে আহতদের চিকিৎসার খরচ দেবে সরকার
রাজধানীর ১৮ ওয়ার্ড ডেঙ্গুর উচ্চ ঝুঁকিতে
ডেঙ্গু নিয়ন্ত্রণে রাখতে সক্ষম হয়েছি : মেয়র তাপস
ফের করোনা আতঙ্ক
সিজারিয়ান অপারেশন কমিয়ে আনতে চাই: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
ডেঙ্গু নিয়ন্ত্রণে কর্তৃপক্ষ ও সংস্থা যথার্থ দায়িত্ব পালন করছে না : মেয়র তাপস
রথ দুর্ঘটনায় আহতদের চিকিৎসা খরচ দেবে সরকার
স্বাস্থ্য সুরক্ষা কর্মসূচিতে সমন্বয় দরকার : স্বাস্থ্যমন্ত্রী
রাসেলস ভাইপার নিয়ে জরুরি নির্দেশনা স্বাস্থ্যমন্ত্রীর
হাসপাতালের শৌচাগারগুলোরই যেন চিকিৎসার দরকার...
ফ্যাটি লিভার চিকিৎসায় বছরে ক্ষতি ৮৫ হাজার কোটি টাকা
এসি রুমে বসে ধূমপান! কী বিপদ ডেকে আনছেন, জানেন?
এনার্জি ড্রিংকস পান করলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ে
স্বাস্থ্য খাতে বরাদ্দ বাড়ছে ৩৩৫৬ কোটি টাকা
ওষুধ ছাড়াই ডায়াবেটিস থেকে সম্পূর্ণ মুক্তি
যে ৫টি শাক সবচেয়ে উপকারী
দুধ জ্বাল দেওয়ার ভুলে পুষ্টিগুণ নষ্ট হচ্ছে না তো?
ঢাকার ১৮টি ওয়ার্ড ডেঙ্গুর ‘উচ্চঝুঁকিতে’
শিশুর এডিনয়েডের সমস্যা কীভাবে বুঝবেন, কখন অপারেশন করবেন?
প্যানিক ডিজঅর্ডারের লক্ষণ কী?
সন্তান প্রসবের পরবর্তী ৩ ধরনের মানসিক সমস্যা, করণীয় কী?
কিশোরীদের প্রথম মাসিকে করণীয় কী?
বিশ্বব্যাপী মহামারিতে মানুষের গড় আয়ু কমেছে দুই বছর
আত্মীয়ের মধ্যে বিয়ে করলে বাড়ে সন্তানের রোগের ঝুঁকি
আচারের তেল খাওয়া কী স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ?
কলায় মুক্ত হবে একাধিক রোগ, কিন্তু খাবেন না যারা
